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Tapas Bermellonas: «Salteado de Tristagarninas»

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Aprende a Cocinar con las mejores Tapas y Pinchos dedicados a los mejores Futbolistas de la Historia del Club Bermellón.

Hoy vamos a hacerle un homenaje al internacional, delantero marcador y paisano mío de un pueblo llamado La Algaba, a Don Diego Tristán:

«Salteado de Tristagarninas»

Ingredientes:

–          un manojo de tagarninas

–          4 dientes de ajos

–          jamón en tiras

–          aceite

Elaboración:

Limpiar las tagarninas con ayuda de un pelador.

Saltear los dientes de ajo en láminas con las tagarninas hasta que estén hechas. Añadir el jamón y dar una vuelta y se termine de hacer con el calor.

Para más información:
www.josecamposmartin.com

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