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Pintxos Rojillos: “Gazpachilikueta de Sandía”

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Aprende a Cocinar con los Pintxos y Tapas dedicados a los Mejores Futbolistas de la historia del C.A. Osasuna.

Hoy hacemos un homenaje al internacional carrilero, ahora en Inglaterra, pero que se formó en las canteras de Pamplona:

Ingredientes:

–          ½ kg de sandía

–          2 tomates de pera

–          1 diente de ajo

–          2 c.s. de aceite

–          1 c.c. de sal

–          1 c.c. de vinagre

Elaboración:

Limpiar la sandía de pepitas y de piel. Limpiar los tomates de piel. Trocear la sandía, los tomates y el ajo. Meter con los demás ingredientes y batir durante 8-10 minutos.

Para más información del libro, visita la página :

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