Hoy vamos a enseñar un plato muy fácil de hacer dedicado al rocoso centrocampista, bigotudo alma de los colores de la Rioja:
Ingredientes:
– 200 grs habas tiernas
– 100 grs de jamón en daditos
– una cebolla
– 4 dientes de ajos
– un golpe de manzanilla y otro de caldo
– aceite de oliva
– sal y pimienta
Elaboración:
Cortar en daditos muy pequeños las cebollas y el ajo. Saltear con un poco de aceite y cuando esté hecha la cebolla, añadir un golpe de caldo y otro de manzanilla. Añadir las habas a continuación y el jamón , rehogando 5 minutos. Rectificamos de sal y pimienta.
