Pintxos del Alavés: “Cruyfjiente de Alcachofas”
Aprende a cocinar con los Mejores Futbolistas de la Historia del C.D. Alavés.
Hoy queremos hacer a un homenaje a un gran entrenador (hoy en Israel) y no mejor delantero de ese momento que destacó en el Equipo Alavés, y a la sombra de su padre, el que lo revolucionó todo esto. Hoy hacemos un homenaje culinario a Jordi Cruyff.
Ingredientes:
– corazones de alcachofas
– aceite para freír
Elaboración:
Quitar las hojas de las alcachofas una a una y secar en papel.
Freír en aceite muy caliente.